Séverine Ballut, Hélène Blin, Hélène Bouvrais & Claire Villette E.I.2 Travaux pratiques optionnels Milieux Dispersés Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Rennes, Av. Général Leclerc, 35700 Rennes
Mots clés : enzyme, lessive, tensioactif