Résumé : Les produits cosmétiques hydratants (crèmes, laits, gels, etc...), moisturizers en anglais, constituent un marché en forte croissance. Ces produits de beauté, qui trouvent aujourd'hui des consommateurs de plus en plus diversifiés (les jeunes, les pré-ados, les hommes...) attirent par des campagnes publicitaires persuasives. Cette revue tente d'éclaircir les actions des moisturizers et de détailler ce qui constitue aujourd'hui un consensus scientifique et ce qui est encore controversé. La peau et son hydratation sont abordées tout d'abord en se focalisant sur le stratum corneum, la partie extérieure de la peau. Pour ce qui concerne l'hydratation du stratum corneum, la pathologie de la peau sèche (xérose) et le modèle cyclique de la peau sèche sont brièvement présentés. A partir de ces fondamentaux, les différents types de moisturizers ainsi que l'efficacité de leurs ingrédients sont discutés, sans oublier les effets négatifs prouvés ou potentiels de certains d'entre eux ou encore certains mythes, comme il en existe toujours autour des produits de grande consommation. Les tendances et futures directions des recherches autour des moisturizers sont ponctuellement présentées, surtout dans l'objectif de faire apparaître ce grand challenge d'élargissement des connaissances sur le fonctionnement de la peau, l'identification des cibles thérapeutiques et des ingrédients actifs.

Mots clés : céramide, cosmétique, crème, diffraction de rayonnement, enzyme, emollient, émulsion, lipide, occlusif, parfum, phospholipide, pression osmotique, stratum corneum, tensioactifs